Bizcocho de chocolate
04-05-2004
Ingredientes:
4 huevos
100 gr. de azúcar
75 gr. de harina
30 gr. de cacao en polvo
Mantequilla y harina para untar el molde
Azúcar glas y agua
Elaboración:
Prepara la masa del bizcocho y a la hora de espolvorear con la harina , hazlo con una mezcla de harina y cacao en polvo.
Vierte la masa en un molde untado con mantequilla y harina.
Hornea a temperatura media durante 20 a 30 minutos.
Desmolda el bizcocho nada mas sacarlo del horno.
Por ultimo, diluye el azúcar glas añadiendo agua poco a poco - la medida de una cucharilla de café- y remueve. Si se queda duro agrega mas agua hasta conseguir la textura adecuada. Decora con este almíbar el bizcocho.
|
|
|
